Ist alles kein Hexenwerk, wenn man weiß was man zu tun hat. Zur Erlangung der Basics darfst Du gern in meinem Buch „Einfach nur Kaffee“ weiterlesen.
Alles was dann noch fehlt: Ein Probenröster und natürlich grüne Kaffeebohnen. Heimröster gibt es einige, aber achte darauf, dass Du auch wirklich eigene Kaffeebohnen damit rösten kann und nicht an den Maschinenhersteller gebunden bist.
Und wenn Du alles richtig eingestellt hast, dann sollte – spätestens nach knapp 30 Minuten Röstdauer inklusive Cooling-Phase – das Ergebnis ungefähr so aussehen:
