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Interessantes über Kaffee

– ca. 1-2 Pfund Rohkaffee liefert ein Kaffeebaum pro Jahr
– Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt

– 1 Kaffeesack enthält ca. 60 kg Rohkaffee
– Rohkaffee duftet nach frischem Heu

– Aromen entwickeln sich erst bei der Röstung
– Kaffee enthält ca. 800 verschiedene Substanzen, die das Aroma beeinflussen

– Kaffee: der zweitwichtigste Rohstoff für die Weltwirtschaft
– Kaffee kommt aus ca. 80 verschiedenen Anbauländern

– das größte Kaffeelager der Welt: Hamburg Speicherstadt

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