Es ist für mich immer wieder ein Genuss bei der Zubereitung von Espresso aus der Siebträgermaschine zuzuschauen. Und wenn Du dann auch noch selbst den Siebträger einspannst, vielleicht sogar noch Deinen eigenen Kaffee geröstet hast, dann … ja, dann stellt sich bei Dir sicher auch ein gewisses Glücksgefühl ein, wenn Deine erste Tasse Espresso genau Deinen eigenen Vorstellungen entspricht: À votre santé !