Bei schönem Wetter bietet es sich einfach an seinen Kaffee im Freien zu trinken. Heute habe ich deshalb auch wieder die Gelegenheit genutzt und vorab 500 Gramm eines besonderen Rohkaffees von Mare Terra in meinem Probenröster zu Espressobohnen verarbeitet.

Zum leckeren Bio Dinkel-Mohntörtchen gab es dann auch einen fantastischen Espresso aus Nicaragua. Ein schönes Wochenende kann nicht besser beginnen.

Wer noch mehr über Kaffee, seine Zubereitung und auch über das Rösten erfahren möchte, kann das gern auch in meinem Buch „Einfach nur Kaffee“ nachlesen.